春先から初夏にかけてのウド、タラノメ、秋のマイタケなど、山の幸が豊富に収穫出来る。 新鮮な地元の野菜もおいしい。 旅館や民宿に泊まって、豊かな自然のめぐみが食卓を飾るのもまた、都会人のぜいたくな一時でもある。 山の味覚や山菜料理を楽しみに訪れる人も多く、どこの宿泊施設でも工夫をこらしている。 そのうえに素朴な風情と暖かい人情が旅を一層楽しくしてくれる。 (丹波山村観光協会加盟店)
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